Industrial Visit Mahasiswa Cruise Tristar Culinary Institute Bogor
ke PT Cardig Aero Services Tbk (CAS
Group)
Mahasiswa
Tristar Culinary Institute Bogor khususnya kelas cruise berkesempatan melakukan
kunjungan industri ke PT Cardig Aero Services Tbk (CAS Group) yang berfokus
pada segmen bisnis yang bergerak pada bidang jasa solusi boga.
Rabu
(07/8/19), Dalam kunjungannya, mahasiswa kelas cruise yang berjumlah 15 orang
serta didampingi 3 staf pengajar, diantaranya Chef Caesar, Ibu Anggit
Krismahani dan Chef Randi. Rombongan diterima langsung oleh tim HRD PT. CAS dan
dikumpulkan dalam ruangan untuk melihat video slide tentang kegiatan yang
dilakukan oleh perusahaan penyedia layanan In-Flight Catering di bandara
Soekarno-Hatta untuk penerbangan domestik dan internasional, baik low cost
maupun full service carriers.
Dalam
video slide yang berdurasi sekitar 30 menit tersebut, dijelaskan bahwa PT CAS Tbk
merupakan perusahaan yang bergerak pada bidang jasa solusi boga yang terdiri
dari dua anak Perusahaan yaitu PT Purantara Mitra Angkasa Dua dan PT Cardig
Anugrah Sarana Catering. Perusahaan ini memberikan solusi boga untuk katering
industri yang sesuai standar HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points)
juga ISO.
Setelah melihat video slide,
rombongan mahasiswa diajak untuk tour area melihat secara langsung alur kerja
katering, mulai dari penerimaan awal bahan, persiapan produksi, area set up,
area store hingga area pendistribusian. Keseruan makin lengkap, manakala mahasiswa
disajikan hidangan olahan produk PT CAS Tbk untuk dapat merasakan kenikmatan
produk yang dihasilkan oleh corporation ini.
Diceritakan
oleh chef Caesar, dengan adanya industrial visit ke PT CAS Tbk, kita mengenal
operasional katering yang bertaraf internasional terutama standar katering
pesawat. Selain itu juga bisa menjalin kerjasama memberikan kesempatan bagi
mahasiswa untuk dapat melakukan OJT (On the Job Training) kedepannya. Dengan
adanya industrial visit ini, mahasiswa sangat antusias dengan program kerjasama
di PT CAS Food Tbk dan akan mencoba kesempatan yang telah diberikan.
Tristar Culinary Institute
School of Culinary - Baking Pastry Art, Hospitality, Cruise, D3
Hotel &
S1 Food Technology
Website: www.tristaronline.info
Contact Us at:
*Akpar Majapahit
Jln. Raya Jemursari 244. Surabaya
Telp: 031-8480821-22. 081232539310.
081233752227.
*Tristar Samator Surabaya
Trestelle Accademia Culinaria, Skysuites
Soho - The Samator
Jl. Raya Kedung Baruk, No. 26-28,
Surabaya. Telp. 0813-2835-1770,
*Tristar Manyar Surabaya
Trestelle Accademia Culinaria a
Passticeria,
Jl. Raya Manyar Kertoarjo, 74
Surabaya. Info: 081216181016.
*Tristar Institute Semarang
Metro Sports Center Jalan MT. Haryono
1014 – 1016 Semarang - Jawa Tengah.
Info: 0821 9292 7122
*Tristar Institute Pontianak.
Jl. Supadio Kec Sungai Raya - Kab
Kuburaya
Pontianak
Telp. 0812 5687 2158. 0812 3375
2227. 0812 3253 9310.
*Tristar Institute Bogor
Jln. Raya Tajur No 33, Bogor
Telp: 0251-8574434, 081272017761,
081217929008
*Tristar Institute BSD
Jln. Pahlawan Seribu - Raya Serpong Ruko
BSD Sektor 7 / Blok RL 31-33
Telp: 021-5380668, 082122565898.
*Tristar Institute Kota Wisata Batu
Jln. Bukit Berbunga 10 Batu
Telp: 0341-3061525, 08814965542
*Tristar Institute Kaliwaron
Jln. Raya Kaliwaron 58 - 60 Surabaya
Telp: 031 5999593, 08223005 9993. 0812-3023-0430
Tidak ada komentar:
Posting Komentar