Tristar Culinary Institute Bogor - INDUSTRIAL VISIT KE PT. KNM (Kelola Niaga Makmur)
Selasa (14/5), sejumlah 25 orang
mahasiswa beserta dosen kelas kuliner dan Ibu Direktur Tristar Culinary
Institute Bogor melakukan kunjungan industri ke PT. KNM (Kelola Niaga Makmur)
Sentul, Jawa Barat. Tujuan dari kegiatan ini, mahasiswa dapat memperluas
wawasan dengan melihat dan mengetahui bagaimana proses produksi pangan beku, pengemasan
dan penyimpanannya.
Dalam
upaya menambah wawasan dan pengetahuan mahasiswa tentang materi kuliah Storage
& Purchasing, Tristar Culinary Institute Bogor mengajak mahasiswanya untuk kunjungan
ke PT. KNM (Kelola Niaga Makmur). Sebuah industri yang bergerak dalam bidang
pemasaran, penjualan, dan distribusi makanan yang terintegrasi baik makanan
beku yang berbasis seafood, sayuran beku, unggas dan daging.
Pada
kunjungan kali ini mahasiswa diajak untuk belajar bagaimana proses produksi
makanan beku (frozen food), cara
pengemasan dan pengaturan suhu penyimpanannya. Kunjungan diawali dengan
penjelasan mengenai produk pangan beku, kemudian mahasiswa berkesempatan untuk
mengelilingi pabrik, dan diakhiri dengan sesi tanya-jawab.
Diterangkan
oleh dosen pengampuh matakuliah Storage & Purchasing, Chef Caesar bahwa
dengan kunjungan industri ini kita bisa meningkatkan profesionalisme mahasiswa
dan memperluas pengetahuan dalam bidang kuliner khususnya produk makanan beku. Untuk
selanjutnya, kegiatan kunjungan industri seperti ini diharapkan dapat terus dilaksanakan
dengan lebih baik. *Upi
Tristar Culinary Institute
School of Culinary - Baking Pastry Art, Hospitality, Cruise, D3
Hotel &
S1 Food Technology
Website: www.tristaronline.info
Contact Us at:
*Akpar Majapahit
Jln. Raya Jemursari 244. Surabaya
Telp: 031-8480821-22. 081232539310.
081233752227.
*Tristar Samator Surabaya
Trestelle Accademia Culinaria, Skysuites
Soho - The Samator
Jl. Raya Kedung Baruk, No. 26-28,
Surabaya. Telp. 0813-2835-1770,
*Tristar Manyar Surabaya
Trestelle Accademia Culinaria a
Passticeria,
Jl. Raya Manyar Kertoarjo, 74 Surabaya. Info: 081216181016.
*Tristar Institute Semarang
Metro Sports Center Jalan MT. Haryono
1014 – 1016 Semarang - Jawa Tengah.
Info: 0821 9292 7122
*Tristar Institute Pontianak.
Jl. Supadio Kec Sungai Raya - Kab
Kuburaya
Pontianak
Telp. 0812 5687 2158. 0812 3375
2227. 0812 3253 9310.
*Tristar Institute Bogor
Jln. Raya Tajur No 33, Bogor
Telp: 0251-8574434, 081272017761,
081217929008
*Tristar Institute BSD
Jln. Pahlawan Seribu - Raya Serpong Ruko
BSD Sektor 7 / Blok RL 31-33
Telp: 021-5380668, 082122565898.
*Tristar Institute Kota Wisata Batu
Jln. Bukit Berbunga 10 Batu
Telp: 0341-3061525, 08814965542
*Tristar Institute Kaliwaron
Jln. Raya Kaliwaron 58 - 60 Surabaya
Telp: 031 5999593, 08223005 9993. 0812-3023-0430
Tidak ada komentar:
Posting Komentar