Tristar Culinary Institute Bogor - Serunya Kompetisi “Kreasi Menghidangkan Jajanan Pasar Menjadi Jajanan Milenial”

Tweet

Tristar Culinary Institute Bogor - Serunya Kompetisi “Kreasi Menghidangkan Jajanan Pasar Menjadi Jajanan Milenial”

ave

Masih dalam rangkaian acara MICE yang diisi dengan kegiatan kompetisi plating dessert bertajuk “Kreasi Menghidangkan Jajanan Pasar Menjadi Jajanan Milenial”. Kegiatan kompetisi ini merupakan ajang kompetisi skill dan artistic dengan mendatangkan para juri profesional. Ada Chef Esach (Celebrity chef dari MCI season 2), Chef Affan (ICA BPC Raya Bogor) dan Chef Caesar (Culinary Trainer), dimana penilaiannya meliputi penampilan, kebersihan, waktu dan teknik menghias makanan.

Tristar Culinary Institute Bogor - MICE

Tweet

Aplikasikan Mata Kuliah MICE, Mahasiswa Tristar Institute Bogor Gelar Kompetisi Bertajuk “Kreasi Menghidangkan Jajanan Pasar Menjadi Jajanan Milenial”

Sabtu, 29 Juni 2019, mahasiswa Tristar Institute Bogor menggelar acara kompetisi bertajuk “Kreasi Menghidangkan Jajanan Pasar Menjadi Jajanan Milenial” yang bertempat di hall kampus dikawasan Jl. Raya Tajur no. 33 Bogor – Jawa Barat. Kegiatan ini merupakan aplikasi mata kuliah MICE (Meeting, Incentive, Convention, and Exhibition) yang dilaksanakan setiap semester.

Tristar Culinary Institute Bogor - INDUSTRIAL VISIT KE PT. KNM (Kelola Niaga Makmur)

Tweet

Tristar Culinary Institute Bogor - INDUSTRIAL VISIT KE PT. KNM (Kelola Niaga Makmur)

e

Selasa (14/5), sejumlah 25 orang mahasiswa beserta dosen kelas kuliner dan Ibu Direktur Tristar Culinary Institute Bogor melakukan kunjungan industri ke PT. KNM (Kelola Niaga Makmur) Sentul, Jawa Barat. Tujuan dari kegiatan ini, mahasiswa dapat memperluas wawasan dengan melihat dan mengetahui bagaimana proses produksi pangan beku, pengemasan dan penyimpanannya.