Perpustakaan Akpar Majapahit Disambangi Guru Besar FMIPA Universitas Syiah Kuala Banda Aceh

Tweet

Koleksi Buku Perhotelan dan Pariwisata Capai 351 Judul

Perpustakaan Akpar Majapahit Disambangi Guru Besar FMIPA Universitas Syiah Kuala Banda Aceh

PERPUSTAKAAN Akpar Majapahit terus menambah koleksi buku dan jurnal ilmiah guna untuk memenuhi kebutuhan mahasiswa saat mereka membuat tugas on the job training (OJT) dan penyusunan tugas akhir (praskripsi) mahasiswa yang mengambil program studi D3 Perhotelan maupun Pariwisata.

Perpustakaan yang menjadi satu dengan fasilitas Lab Komputer tersebut bertempat di lantai 4 Graha Akpar Majapahit Jl Raya Jemursari No. 244 Surabaya. Ruangan perpustakaan yang berhawa relatif sejuk itu memang sudah dilengkapi dengan fasilitas air conditioner (AC).

Sehingga, mahasiswa betah berlama-lama membaca buku-buku koleksi perpustakaan kampus maupun mahasiswa yang datang untuk memanfaatkan laboratorium komputer yang sudah dilengkapi dengan fasilitas wi-fi tersebut.

Ratusan judul buku di perpustakaan ini dibedakan perhotelan dan pariwisata. Buku culinary dan pastry dimasukkan dalam kelompok perhotelan. Koleksi perpustakaan ini juga tersedia jurnal ilmiah, laporan magang (OJT) mahasiswa dan tugas akhir (pra skripsi) mahasiswa yang menyelesaikan program studi D3 perhotelan dan pariwisata.

Berbagai fasilitas itu memang sangat menunjang kegiatan belajar mengajar di kampus tersebut. Tak salah jika kelebihan perpustakaan itu sekarang menjadi kebanggaan lembaga pendidikan yang bernaung di bawah Yayasan Eka Prasetya Mandiri.

Dalam kesempatan istimewa, owner Akpar Majapahit, Ir Juwono Saroso MM mengajak sahabatnya satu almamater dari ITS, Prof Dr Mustanir, MSc --seorang Guru Besar di FMIPA Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh dan Dekan Fakultas Sains & Teknologi Universitas Islam Negeri Ar-Raniry-- mengunjungi kampus Akpar Majapahit Jl Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Jumat (20/11/2015).

Kedatangan tamu spesial ini merupakan surprise tersendiri bagi Ir Juwono Saroso MM, karena Prof Mustanir, sapaan akrabnya, adalah teman sekelas Presdir Matoa Holding ketika kuliah di FMIPA-Kimia ITS Surabaya, 1985 silam.

Selain menunjukkan aktivitas mahasiswa yang sedang praktik pastry dan culinary di laboratoriumnya masing-masing. Juwono dan Prof Mustanir juga menyempatkan diri berdialog dengan Chef Laurentia Vivi (dosen Pastry), Chef Ari Purwanto dan Chef Yanuar Kadaryanto (dosen Culinary).

Dalam kesempatan itu, Juwono  juga mengajak Prof Mustanir melihat sendiri beberapa fasilitas belajar mengajar di kampus Akpar Majapahit, seperti ruang perpustakaan yang jadi satu dengan laboratorium komputer, laboratorium housekeeping, small bar, laboratorium bahasa dan yang lainnya termasuk fasilitas Toko 9 dan meninjau dapur  Matoa Cafe & Resto di lantai dasar.

Kepada kru matoasbynews.blogspot.com, Prof Dr Mustanir MSc mengapresiasi apa yang telah dilakukan sahabatnya Ir Juwono Saroso MM sebagai bentuk sumbangsih alumni ITS kepada negeri ini. Kedatangannya ke Surabaya, selain menjadi pembicara dalam seminar nasional di Kampus C Unair, juga memenuhi undangan owner Akpar Majapahit Ir Juwono Saroso MM.

”Setelah melihat langsung saya betul-betul terkesan dengan apa yang telah dilakukan. Ini sangat konstruktif bagi bangsa Indonesia. Pasalnya, lembaga pendidikan yang didirikan Juwono pada 2008 silam itu, selain menyerap banyak tenaga kerja juga membuka lapangan kerja. Lembaga pendidikan ini tidak mencetak lulusan yang PNS oriented,” ujar Prof Mustanir seusai meninjau berbagai fasilitas di kampus Akpar Majapahit, kemarin.

Dari pembicaraan empat mata, terungkap bahwa kedua alumni ITS ini tertarik untuk mengembangkan lembaga pelatihan kuliner, pastry dan teknologi tepat guna di Banda Aceh, yang diyakini  bakal diminati masyarakat setempat seperti pelatihan membuat sabun, shampoo, sablon, cosmetic products, olahan hasil laut dan pertanian, dan sebagainya.

”Pelatihan teknologi tepat ini diharapkan mendorong masyarakat untuk menjadi entrepreneur sekalipun dalam skala rumah tangga (home industry). Sehingga, kegiatan positif ini dapat meningkatkan kesejahteraan masyarakat menengah bawah di Banda Aceh dan sekitarnya,” kata Juwono Saroso menemani Prof Mustanir menikmati jamur crispy dan es cappucino di Matoa Café & Resto.

Anda tertarik untuk mengembangkan teknologi tepat guna, silakan berkonsultasi dengan Tim Teknologi Pangan Akpar Majapahit Surabaya Jl Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Telp. (031) 8433224-25, 8480821-22, sekarang juga. (ahn)



Tristar Institute....  "Be a Professional Chef"

-Tristar Institute -
School of Culinary - Baking Pastry Art, Food Technology, Hospitality, Cruise, D3 Hotel & S1 Food Technology.

Tristar Institute:

*Tristar Institute Bogor
Jln. Raya Tajur No 33, Bogor
Telp: 0251-8574434, 081217929008 PIN: 53B4EFD8
082231372022 PIN: 2A6A1F4E.

*Tristar Institute BSD
Jln. Pahlawan Seribu - Raya Serpong Ruko BSD Sektor 7 / Blok RL 31-33
Telp: 021-5380668, 081232539310. PIN: D34223AE.

*Tristar Institute Kota Wisata Batu
Jln. Bukit Berbunga 10 Batu
Telp: 0341-3061525, 081232539310 PIN: D34223AE.

*Tristar Institute Kaliwaron
Jln. Raya Kaliwaron 58 - 60 Surabaya Telp: 031 5999593, 082230059993. 08585895799993.
Pin: 5BOD4B28. 595410A.

*Tristar Institute Surabaya
Jln. Raya Jemursari 244. Surabaya Telp: 031-8480821-22. 081357866283. 0812 3163 6380. PIN: D369634B, D30D351C

Tristar Institute memberikan ruang belajar bagi Anda yang ingin menjadi profesional chef.... Come & join us !