Implementasikan
UKM Kewirausahaan Discothique, Pub & Bar
Akpar Majapahit Kaliwaron
Gelar ”The Heroes of Soerabaja”
PENYELENGGARAAN Unit Kegiatan
Mahasiswa (UKM) Kewirausahaan Akpar Majapahit Kaliwaron dipungkasi dengan
menghelat The Heroes of Soerabaja di
lobi kampus Akpar Majapahit Jemursari pada Selasa (10/11/2015) malam.
Panitia
mengangkat tema The Heroes of Soerabaja
ini sebagai bentuk kepedulian mahasiswa dan seluruh civitas akademika Akpar
Majapahit dalam memperingati Hari Pahlawan 10 November yang dipusatkan di
Surabaya.
Asisten
Direktur III Bidang Kemahasiswaan Akpar Majapahit Maftucha, Dipl.Hot. SE, M.Par
mengatakan, penyelenggaraan The Heroes of
Soerabaja di Jemursari sebagai acara pamungkas dari rangkaian kegiatan UKM
Kewirausahaan Akpar Majapahit Kaliwaron yang diagendakan sejak akhir Oktober
2015 lalu.
UKM
Kewirausahaan bagi mahasiswa Akpar Majapahit Kaliwaron ada empat pilihan, yakni
bisnis jasa laundry, pastry corner, bar & resto dan discothique.
Untuk gelaran UKM Kewirausahaan laundry
dihelat di Jl Raya Jemursari No. 234 Surabaya. Sedangkan perhelatan UKM
Kewirausahaan pastry corner dan bar & resto dikemas dalam sebuah
acara pesta bernuansa Bali dengan mengangkat titel Bali Night Party di halaman Kampus Akpar Majapahit Jl Kaliwaron No.
58-60 Surabaya.
”Sukses
penyelenggaraan Bali Night Party di
Kaliwaron, menginspirasi panitia –dari unsur dosen dan mahasiswa—untuk
menyukseskan UKM Kewirausahaan Discothique, Pub & Bar di Kampus
Akpar Majapahit Jemursari pada Selasa (10/11/2015) malam yang bertepatan dengan
peringatan Hari Pahlawan,” kata Bu Ucha, sapaan Maftucha di dampingi dosen bartending
Agus J. Mulyana AMd.Par, semalam.
Seperti
prediksi panitia, acara The Heroes of
Soerabaja dihadiri sekitar 150-an tamu dan undangan dari kalangan dosen,
karyawan dan mahasiswa serta sejumlah mitra usaha Akpar Majapahit. Satu hal
yang menarik dalam gelaran acara semalam adalah kehadiran dua orang asesor
BAN-PT Bidang Pariwisata, yakni Dr Beth Lagarense dari STP Manado dan Rini
Kartika Hudiono SPd, MA dari Universitas Satya Wacana Solo.
”Selain
itu, kami juga ingin memberikan pemahaman tentang teori dan praktikum entrepreneur industri pariwisata dan
perhotelan kepada mahasiswa, semester I, III dan V Akpar Majapahit,” terang Bu
Ucha mendampingi Pembina Yayasan Prasetya Eka Mandiri Ir Juwono Saroso MM di
ruang kerjanya.
Sementara
itu, Agus J. Mulyana menambahkan, setelah melihat atensi mahasiswa yang begitu
tinggi dalam penyelenggaraan Bali Night
Party pekan lalu, pada gelaran The
Heroes of Soerabaja di Jemursari kali ini, pihaknya hanya mendorong mahasiswa
yang menjadi panitia untuk tetap bekerja all
out agar gelaran UKM Kewirausahaan Discothique, Pub & Bar bisa sesukses
Bali Night Party.
”Makanya,
saya dan Bu Ucha sampai hari H terus memotivasi mahasiswa agar tetap
bersemangat melaksanakan tugas yang diberikan pihak akademik. Pasalnya,
kegiatan seperti ini menjadi modal berharga setelah Anda lulus kuliah dan
bekerja di industri pariwisata dan perhotelan,” ujar Agus.
Untuk
tampil beda agar kesan diskotiknya terasa banget, lobi Kampus Akpar Majapahit
Jemursari disulap layaknya sebuah Pub & Bar di pusat hiburan malam
Surabaya. Kelap kelip lampu disko, meja tamu yang tersusun rapi di pojok-pojok
bar (lantai 1) maupun balkon (lantai 2), dentuman musik dari hasil racikan disc jockey (DJ) Ari Yuswanda, mahasiswa
Akpar Majapahit (sesi pembuka dan penutup),
membuat sejumlah tamu dan undangan turun melantai termasuk owner Akpar Majapahit Ir Juwono Saroso
MM.
Untuk
menghangat suasana diskotik, waiters/waitress Pub & Bar Akpar Majapahit
Kaliwaron siap menawarkan minuman kepada tamu diskotik. Dari tim Pub & Bar
yang dikoordinir Agus J. Mulyana, pihak Bar menyediakan enam racikan minuman (beralkohol)
yakni Cape Cooler, Hawaiian Vodka,
Collins, Moscow Mull, Gin Fizz dan Whiskey
Cola. Bar juga menyediakan beer (dalam botol) dan snack (kentang goreng, aneka keripik dan kacang goreng) untuk
camilan.
Seperti
dituturkan Agus J. Mulyana, tamu yang datang dan memesan tiket (ticket box) ke pihak panitia hanya
mengganti biaya Rp 25.000,- (bukan Rp 30.000,- seperti diinformasikan sebelumnya).
Dengan
membeli tiket sebesar itu, pengunjung berhak mendapatkan mixer whiskey cola dan snack
gratis. Jika tamu ingin menambah minuman seperti yang disodorkan pelayan bar,
harganya dipatok antara Rp 30.000-Rp 40.000,- per porsi tergantung jenis minumannya.
Melihat
karakteristik tamu yang datang, ternyata ada sejumlah tamu yang pesan langsung
(walk in reservation) di meja
resepsionis yang dijaga dua orang mahasiswa Akpar Majapahit Kaliwaron. Sebagian
besar tamu sudah pesan lebih dulu ke panitia sebelum hari H acara.
Nah
kalau tidak dari sekarang, kapan lagi mahasiswa diberikan kepercayaan untuk
mengembangkan talentanya. Anda tertarik dengan penampilan mahasiswa Akpar
Majapahit mengkreasi sebuah acara pesta, silakan hubungi Kampus Akpar Majapahit Jl
Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Telp. (031) 8433224-25, 8480821-22, sekarang juga. (ahn)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar