Advanced Pastry Class
“Food Technology”
Belajar
teknologi pangan (Food Technology),
siapa takut? Ilmu pangan ini mempelajari sifat fisis, mikrobiologis, dan kimia
dari bahan pangan dan proses yang mengolah bahan pangan tersebut. Aplikasinya
beragam, diantaranya, pengawetan, pemrosesan, pengemasan, penyimpanan, distribusi,
hingga penggunaan bahan pangan yang aman dan bernutrisi.
Kali
ini mahasiswa pastry advance belajar teknologi pangan dengan membuat beragam
makanan seperti marsmallow, soft candy (milk candy), jelly candy, pineapple
jam, economical strawberry jam, stable jam, orange marmalade, choco spread dan
peanut butter. Tak hanya itu, mereka juga diajak untuk mengaplikasikan dari
beberapa produk teknologi pangan tersebut menjadi sajian yang menarik
perhatian.
Belajar
teknologi pangan (Food Technology) ini
cukup menarik, lho. Makin penasaran’kan bagaimana teknik membuat makanan
seperti permen (candy), selai (jam) agar rasa dan aromanya jadi unik dan enak ?
Bergabung dan rasakan kenyamanan belajar Program studi baru Advanced Pastry Class di Akademi Pariwisata
Majapahit yang memberikan
kemudahan bagi Anda dalam berkreatifitas di dunia pastry untuk menjadi pastry
chef profesional. *Upi
Kampus Akademi Pariwisata Majapahit
Kampus
Mojokerto | Jl. Raya Jabon KM 07, Mojokerto
E-mail
: akparmajapahit@gmail.com
Graha
Tristar | Jl. Raya Jemursari 244, Surabaya
Tel.
(031) 8480821-22. 8433224-25. 8410109
Hp.
081233752227, 081234506326
Blackberry
PIN : 2A1CE131 ; 2B517ECB ; 2B425821 ; 53B4EFD8
Fax.
(031) 8432050
www.majapahit.org
/ www.matoa.info
Tidak ada komentar:
Posting Komentar