twitter

Sekolah Kuliner dan D3 Perhotelan

Surabaya - Graha Tristar
Jln. Raya Jemursari 244 Surabaya.
D3 Tataboga, Perhotelan & Pariwisata

West Campus - Gedung IEU
Raya Dukuh Kupang 157B
S1 International Culinary Business

Kampus B Tristar -
Jl. Kaliwaron 58-60, Surabaya
D3 Tataboga, Perhotelan & Pariwisata
S1 Culinary Business

Informasi
Telp. +62-31 8433224 & 8433225. HP. 08233752227 - 081234506326.
PIN BB: 2A6A1F4E - 2B425821

Jakarta - Kampus Tristar BSD
S1 Culinary Business
S1 Food Technology
S1 Hotel Management
Telp: 021-5380668.
HP: 081286358533. PIN BB: 2A96E298.
Fax: 021-53155652.
Ruko BSD Sektor 7. Blok RL 31-33.
Serpong - Tangerang

Resep Kreasi Mahasiswa
Akpar Majapahit

Pages

Minggu, 22 Maret 2015

Dari Field Trip 28 Bocah TK Apple Tree di LPKS Tristar - Belajar Buat Gantungan Kunci, Tempelan Kulkas dan Menghias Cake dari Bahan Clay



Dari Field Trip 28 Bocah TK Apple Tree di LPKS Tristar

Belajar Buat Gantungan Kunci, Tempelan Kulkas dan Menghias Cake dari Bahan Clay

LEMBAGA Pelatihan Kerja Swasta (LPKS) Tristar –salah satu unit usaha di bawah payung Matoa Holding—kembali dipercaya oleh manajemen sekolah TK Apple Tree, untuk melatih anak didik membuat gantungan kunci, tempelan kulkas dan menghias cake dari bahan tepung clay.


Pelatihan yang diikuti 28 bocah TK-A yang beralamat di Jl Dharmahusada Indah 128 Surabaya itu dipusatkan di Jl Prapen Indah J-5 (Kampus J-5) Surabaya. Pelatihan yang dihelat pada Selasa (10/3) itu dimulai pukul 09.00-11.30 WIB. Mengingat pesertanya adalah anak-anak berusia 5-6 tahun, maka panitia pun mengemas pelatihannya sendiri sedemikian rupa agar anak didik betah berlama-lama mengikuti rangkaian kegiatan yang disiapkan sejak H-1.

Kursi dan meja pun mesti didatangkan khusus sehingga pas untuk duduk 28 bocah peserta pelatihan, sedangkan guru pendamping dari TK Apple Tree (4 orang), 8-10 orang tua anak didik dan enam tenaga instruktur dari LPKS Tristar, menyesuaikan posisi duduk anak.


Celutukan suara bocah --sebuat saja namanya Mayden, Gerard, Nicolas, Maxwell, Matthew, Joyson, Azael dan Kaylin---  yang berkomunikasi dengan empat guru pendamping (dalam bahasa Inggris), maupun para instruktur dan orang tua mewarnai kegiatan pelatihan kemarin siang.

Secara umum, anak didik antusias mengikuti penjelasan dan contoh yang ditunjukkan instruktur maupun guru yang mendampingi siswa. Bahkan sejumlah orang tua siswa dan guru pendamping pun bahu membahu “membantu” putra putrinya berkreasi membuat gantungan kunci, tempelan kulkas dan menghias kue dari bahan clay yang diajarkan intruktur dengan bahasa sederhana.


Acara field trip 28 bocah TK Apple Tree di LPKS Tristar semakin istimewa karena direktur sekaligus owner LPKS Tristar, Evie Muliasari Dewi, langsung turun gunung mendampingi keenam instrukturnya, demi kepuasan orang tua anak didik atas kegiatan pelatihan tersebut. 

Kehadiran Bu Evie, demikian sapaan akrabnya, membuat suasana di tempat pelatihan semakin gayeng karena dipandu langsung oleh ahlinya. Wow,…. keren!


Sebelum praktik, panitia menyiapkan bahan dan peralatan untuk membuat gantungan kunci dan tempelan kulkas dari tepung clay antara lain tepung clay, pewarna clay, cetakan, roler, tusuk gigi, lem, pewarna,pita, gabus (dibuat seperti mini cake), dan yang lain. Setelah semuanya siap, anak didik bisa mengikuti langkah pekerjaan yang dicontohkan instruktur di damping guru dan orang tua siswa.

Di sela acara, penanggung jawab acara field trip TK Apple Tree, Putri Eriyanti menuturkan, kegiatan seperti ini dilakukan setahun dua kali. Tujuannya untuk mengenalkan kepada siswa bagaimana membuat gantungan kunci, tempelan kulkas dan menghias kue ulang tahun (tart) dari bahan sederhana, mudah diperoleh di pasaran dan untuk mengkreasinya tidak terlalu ribet bagi bocah usia 5-6 tahun.



”Dengan praktik langsung membuat gantungan kunci, tempelan kulkas dan menghias kue tart, maka siswa atau anak didik mendapat pengetahuan baru yang tidak diajarkan di kelas,” terang Ayu, guru TK Apple Tree mendampingi Ketua Panitia Field Trip Putri Eriyanti.

Hasil kreasi anak didik bisa dibawa pulang sekaligus ditunjukkan kepada orang tuanya masing-masing terutama yang kemarin tidak bisa mendampingi putra putrinya yang tercinta praktik di laboratorium LPKS Tristar Jl Prapen Indah J-5 Surabaya.




”Diharapkan pembelajaran langsung kepada anak didik melalui ahlinya ini makin menumbuhkan kreativitas pada diri anak. Sebelumnya kami juga mengajak anak didik field trip ke Taman Safari Batu Malang. Di Taman Safari, anak didik juga diajarkan bagaimana mengenal aneka jenis satwa dan mencinta lingkungan lewat pembelajaran langsung di lapangan,” pungkasnya. (ahn)

Tidak ada komentar:

Posting Komentar