Antusias Mahasiswa Belajar Membuat Aneka 'Bread'
Di Akademi Pariwisata Majapahit
Surabaya
Saat
melintas di depan gerai bakeryshop, aroma roti hangat tiba-tiba menyeruak. Mungkin
yang terlintas dalam pikiran adalah roti yang enak dengan tampilan yang
menarik. Tapi pernahkah terpikir oleh kita bagaimana cara membuatnya?
Kesibukan sudah terasa setiap hari Senin sampai Jumat mulai jam 08:00 pagi di
gedung lantai 2 di kampus Akademi Pariwisata
Majapahit, Surabaya. Mereka adalah mahasiswa dari jurusan Pastry di Akpar Majapahit yang sedang belajar mata kuliah mengenai pengetahuan
tentang pembuatan bakery dengan produk roti (bread). Sebelum praktik dimulai, terlebih dahulu para mahasiswa diberikan
teori selama kurang lebih 1 jam.
Dengan tenaga pengajar yang
profesional dan berpengalaman, serta didukung dengan peralatan standar
industri, diharapkan mahasiswa bisa membuat berbagai macam roti hingga menjadi
produk bercitarasa tinggi dan layak jual.
Chef Lily Andayani salah satu dosen pengajar
di Akpar Majapahit, mengatakan setelah dibekali pengetahuan tentang materi
roti, mahasiswa bisa langsung praktik membuat aneka roti. Untuk kegiatan ini, antusias
mahasiswa cukup tinggi. Mereka dapat mengeksplorasi dan mengekspresikan
kreatifitas yang dimiliki. Sebagai contoh berikut beberapa jenis roti yang
mahasiswa buat, ada Brioche, Chocolate Bun, Taiwan Polo, Country Style French
Bread, American Pizza, Crescent Roll, Focaccia with Olive, Black Sesame seed
Roll, Top Seed Roll dan masih banyak lagi. Semua roti-roti itu tampil menarik.
Lantas, susahkah membuat produk bakery seperti yang
dikerjakan para mahasiswa ini? Tidak ada kata susah untuk belajar. Akademi
Pariwisata Majapahit memberikan kemudahan bagi Anda dalam mengeksplorasi dan
mengekspresikan kreatifitas dan bakat yang dimiliki. Jadi tunggu apalagi,
Akademi Pariwisata Majapahit pilihan yang tepat untuk belajar menjadi baker profesional.
*Upi
Kampus Akademi Pariwisata Majapahit
Kampus
Mojokerto | Jl. Raya Jabon KM 07, Mojokerto
E-mail :
akparmajapahit@gmail.com
Graha
Tristar | Jl. Raya Jemursari 244, Surabaya
Tel. (031)
8480821-22. 8433224-25. 8410109
Hp.
081233752227, 081234506326
Blackberry
PIN : 2A1CE131 ; 2B517ECB ; 2B425821 ; 53B4EFD8
Fax. (031)
8432050
Tidak ada komentar:
Posting Komentar