Belajar Entrepeneur - Akpar Majapahit Surabaya
Belajar Bisnis Kue Sus 4 Rasa
Berbisnis kue sus, bagi siapapun sebenarnya tidaklah sulit. Kue sus
yang diadaptasi dari kuliner barat ini kepopulerannya bisa disejajarkan
dengan kue - kue tradisional Indonesia seperti jajan pasar. Buktinya
untuk mendapatkan kue sus tidaklah sulit, baik dipasar tradisional
maupun diberbagai bakery shop modern. Inilah yang coba dilirik beberapa
mahasiswa kuliner Akademi Pariwisata Majapahit Surabaya yang sedang
menempuh mata kuliah Entrepeneur, menawarkan kue sus dengan rasa yang
berbeda.
Kue sus (bahasa Inggris : choux paste dan bahasa Belanda : soes), salah
satu kue yang namanya cukup populer. Kemunculan kue sus memiliki
penampilan bentuk yang sangat klasik, bulat tidak terlalu kecil juga
tidak terlalu besar, berongga, kulitnya renyah, dan dalamnya lembut
berisi vla yang berasa manis atau gurih.
Bagi 5 mahasiswa Akademi Pariwisata Majapahit Surabaya ini, Alexandra,
Steven, Vidia, Desy & Iqbql belajar di jurusan kuliner banyak
memberikan pengetahuan dalam membuat berbagai macam makanan hingga
menjadi produk yang bercitarasa tinggi dan layak jual. Sehingga begitu
menempuh mata kuliah Entrepreneur, diharapkan mereka tak hanya terampil
dan menguasai pengetahuan dibidang kuliner, tetapi juga jeli dalam
melihat peluang bisnis dalam dunia kuliner.
Untuk mengaplikasikan mata kuliah materi Entrepeneur dibidang kuliner,
selama 5 hari para mahasiswa ini menawarkan beberapa makanan dan salah
satunya adalah kue sus.
"Kue Sus buatan kami lebih kriuk dan isian dalamnya lembut tidak sebatas
rasa vla biasa. kami menyiapkan 4 (empat) rasa, diantaranya original
(vla), green tea mousse, chocolate mousse dan cheese mousse. Kue sus ini
kami tawarkan seharga Rp 10 ribu isi 4 macam rasa." beber Alexandra dan
kawan-kawan sambil berpromosi.
Melihat banyaknya pesanan yang ditawarkan dilingkungan kampus dan
sekitarnya, kue sus yang imut dan cantik ini, pastinya bisa menjadi
peluang bisnis yang sangat menjanjikan. Selain alat dan bahan mudah
didapat, teknik pembuatannya yang sederhana, siapa yang tidak tertarik
untuk menekuni peluang bisnis ini. Anda ingin bisa seperti mereka ? Yuk,
ikuti ide para mahasiswa Akademi Pariwisata Majapahit Surabaya ini....!
*Upi
Kampus Akademi Pariwisata Majapahit
Kampus Mojokerto | Jl. Raya Jabon KM 07, Mojokerto
E-mail : akparmajapahit@gmail.com
Graha Tristar | Jl. Raya Jemursari 244, Surabaya
Tel. (031) 8480821-22. 8433224-25. 8410109
Hp. 081233752227, 081234506326
Blackberry PIN : 2A1CE131 ; 53B4EFD8
Fax. (031) 8432050
www.majapahit.org / www.matoa.info
Tidak ada komentar:
Posting Komentar