twitter

Sekolah Kuliner dan D3 Perhotelan

Surabaya - Graha Tristar
Jln. Raya Jemursari 244 Surabaya.
D3 Tataboga, Perhotelan & Pariwisata

West Campus - Gedung IEU
Raya Dukuh Kupang 157B
S1 International Culinary Business

Kampus B Tristar -
Jl. Kaliwaron 58-60, Surabaya
D3 Tataboga, Perhotelan & Pariwisata
S1 Culinary Business

Informasi
Telp. +62-31 8433224 & 8433225. HP. 08233752227 - 081234506326.
PIN BB: 2A6A1F4E - 2B425821

Jakarta - Kampus Tristar BSD
S1 Culinary Business
S1 Food Technology
S1 Hotel Management
Telp: 021-5380668.
HP: 081286358533. PIN BB: 2A96E298.
Fax: 021-53155652.
Ruko BSD Sektor 7. Blok RL 31-33.
Serpong - Tangerang

Resep Kreasi Mahasiswa
Akpar Majapahit

Pages

Minggu, 23 Maret 2014

Mahasiswa Akpar Majapahit Study Tour ke Malang - Kunjungi Tiga Hotel Berbintang dan Vila di Batu

Mahasiswa Akpar Majapahit  Study Tour ke Malang 

Kunjungi Tiga Hotel Berbintang dan Vila di Batu

PRODI Perhotelan Akpar Majapahit pada 3-4 Mei 2013 lalu memberangkatkan 68 mahasiswa untuk mengikuti acara kunjungan hotel (fellowship) di Malang. Ini sekaligus untuk mengimplementasikan agenda tahun pertama tour ke Jatim khususnya Malang bagi mahasiswa semester II.

Sementara itu, sesuai jadwal, tahun kedua nanti Akpar Majapahit akan mengadakan tour ke Indonesia (Bali) dan tahun ketiga menghelat tour ke kawasan ASEAN.  Agenda tahunan ini bertujuan untuk mendekatkan mahasiswa dengan jajaran pelaku industry pariwisata.

Dalam acara itu, para mahasiswa didampingi tiga orang dosen pembimbing. Selama tour ke Malang, mereka mengunjungi Singhasari Hotel & Resort (Five Star), Purnawa Hotel (Four Star), Solaris Hotel (three star) dan vila di Batu.

Menurut Kaprodi Perhotelan Akpar Majapahit R Paulus Soetrisno Amd Par, Sst Par, mahasiswa yang mengikuti program kunjungan hotel ini diinapkan di Solaris Hotel, sedangkan di hotel lain yakni Singhasari Hotel & Resort, Purnama Hotel dan vila di Batu sifatnya hanya sebatas kunjungan (visit). ”Dengan mengunjungi hotel yang berbeda, kami ingin mahasiswa mengenal lehih jauh jenis hotel (tempat akomodasi) seperti Singhasari Hotel & Resort dan Purnama Hotel (Resort Hotel), sedangkan Solaris Hotel (Business Hotel) dan vila,” terang Paulus di kantornya, kemarin.

Dari kunjungan hotel seperti ini, mahasiswa bisa mengetahui tipe penginapan apa yang cocok, apa saja kelebihan layanan (servis) yang diberikan dari setiap hotel (penginapan). Mereka juga bisa belajar bagaimana menjadi seorang tamu dan mereka bisa merasakan bagaimana kalau mereka dilayani oleh masing-masing karyawan hotel yang berbeda.

Artinya, mahasiswa bisa merasakan sekaligus membedakan pelayanan antara hotel berbintang 3, 4, 5 dengan vila. Dengan demikian, mahasiswa juga bisa belajar manajemen hotel komplain sekaligus bagaimana mengatasinya.

Selama bermalam di Solaris Hotel, mahasiswa peserta acara ini mencatat sedikitnya tiga complain (keluhan) yakni kamar mandi pengab dan bau, AC kamar kurang dingin dan table-nya (meja) kotor. Nah, bagaimana mengatasinya, mahasiswa bisa belajar langsung karena mereka dipandu oleh Front Office Manager (FOM) Solaris Hotel. Petugas inilah yang mengatasi komplain tamu hotel.

Jika keberadaan FOM ini dirasa mampu menghandle sendiri keluhan tamu hotel, maka dia tidak perlu memanggil bantuan petugas yang lain. Misalnya, AC kamar kurang dingin ternyata pengaturan suhu cukup ditutunkan saja sehingga ruangan menjadi dingin.

Begitu juga kamar mandi pengab dan bau, setelah dicek ternyata exhaust-nya tidak jalan sebagaimana mestinya. Untuk memastikan exhaust di kamar mandi bermasalah, cukup menempelkan tissue kea rah exhaust. Kalau tissue tersebut tersedot (terhisap) berarti exshaust di kamar mandi telah berfungsi dengan baik. ”Semua yang ditunjukkan oleh FOM dalam mengatasi complain tamu itu nmengacu pada standart operation procedure (SOP) di hotel berbintang,” terang Paulus. Yang jelas, lanjut dia, dari rangkaian kunjungan ke hotel dan vila di kawasan Malang dan sekitarnya ini juga banyak dimanfaatkan oleh mahasiswa untuk belajar meng-handle check in hotel dan room reservation. (ahn)

Untuk Informasi Pendaftaran, Silakan menghubungi:
081233752227, 081357866283, 081336563094, 081234506326.
Atau anda bisa juga add BB PIN:
2A1CE131, 2B517ECB, 2B425821, 2A6A1F4E.

Kunjungi juga web resmi kami di
http://www.majapahit.org ; www.tristarculinaryinstitute.com
Bergabunglah dengan AKADEMI PARIWISATA MAJAPAHIT - For The Best Future.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar